COLLABORATION GUSTATIVE

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La Grif Gourmande a été choisie pour servir la soirée en l’honneur de l’association « Un maillot pour une vie », qui se déroulait le 13 mai dernier. Cette association, avec laquelle le groupe AROM a déjà collaboré, permet aux enfants hospitalisés de rencontrer des sportifs de haut niveau afin de leur faire oublier l’espace d’un instant leur quotidien. Toutes les informations sont présentes sur le site suivant : www.unmaillotpourlavie.com Les girondins Marius Trésor, Grégory Sertic et David Bellion, étaient présents parmi les invités. Un événement pour lequel nous avons mis en œuvre notre savoir faire.

PREMIER LABORATOIRE TRAITEUR AQUITAIN CERTIFIE EUROPEEN

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Inauguré en avril 2012, et grâce à un important travail sur la mise en place des procédures qualité, le laboratoire AROM (La grif Gourmande) se voit récompensé en recevant le label CE. Pour rappel, l’agrément sanitaire européen est une autorisation qui permet aux établissements préparant, transformant, manipulant ou entreposant des produits d’origine animale (viande, charcuterie, plats cuisinés à base de viande, poissons…) de fabriquer et mettre leurs produits sur le marché. Pour obtenir un agrément, les professionnels doivent dans un premier temps détailler leur « plan de maîtrise sanitaire » : bonnes pratiques d’hygiène, procédures de retrait/rappel en cas d’alerte sanitaire, système de traçabilité… Ensuite, l’établissement reçoit la visite d’un inspecteur des services du ministère chargé de l’agriculture (DD(CS)PP ou DAAF) qui vérifie les locaux et les équipements, le bon fonctionnement du site et la bonne application sur le terrain du plan de maîtrise sanitaire. Si tous ces éléments sont satisfaisants, l’agrément est accordé. C’est dorénavant le cas pour LA GRIF GOURMANDE (une enseigne AROM).

Savoureuse année 2014 !

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La Grif Gourmande, le traiteur d’événements du groupe AROM en Gironde, vous souhaite une bonne année 2014 ! Quelle soit riche en gourmandise et en saveurs…    
Les macarons du traiteur La Grif Gourmande

Les macarons du traiteur La Grif Gourmande

NOUVEAU SITE INTERNET !

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Le voici, le nouveau site Internet du traiteur LA GRIF GOURMANDE (Groupe AROM) ! Retrouvez ici, dans la rubrique Actualités, les dernières nouveautés en terme de réceptions, dîners, cocktails ou encore mariages du traiteur « Evénements » Bordelais. Bonne visite…